La tradition hindoue veut qu'il soit de très bon augure de voir du lait au saut du lit.
En Europe, il vaut mieux, pense-t-on, éviter de renverser du lait, puisque, étant la boisson favorite des fées, il y a de fortes chances qu'elles harcèlent le ménage chez qui elles en ont déjà trouvé une fois.
Les fermiers normands disent souvent que leur lait ne tourne pas si un ver luisant vit sous leur toit. Pour se préserver des sortilèges, après la traite, ils jettent un grain de sel dans le lait.