Croquettes Panées à la Vache qui Rit

pour 4 personnes


16 portions de Vache Qui Rit 3 Oeufs


Sel, Poivre Farine de Blé


Chapelure 2 cuillères à soupe d'Huile





Préparation de la recette
Sortez de son emballage les portions de La vache qui rit, disposez-les sur un plat et passez-les 30 minutes au congélateur.

Dans une assiette creuse battez les oeufs, salez et poivrez. Passez les portions de La vache qui rit dans de la farine, puis dans les oeufs et enfin passez-les dans de la chapelure. Recommencez l'opération en les repassant dans les oeufs et enfin dans la chapelure.


Faites-les dorer dans une poêle, avec l'huile, pendant 2 minutes de chaque côté. Egouttez-les et servez avec une salade de jeunes pousses.[/