la tourte ardennaise

hum çà doit être très bon


MERCI

Bonjour Laurena

C'est un temps à manger une bonne tourte ardennaise. Un bon plat pour l'hiver à déguster avec une bonne salade.

Très bonne idée pour ce soir !! C'est mon Bobby qui va être content

Je te tiens au courant du résultat !

Bises Illona

Ce soir, je m'y suis prise un peu tard pour faire ta tourte mais j'ai fait la pâte et quand j'ai vu l'heure, je l'ai mise au frigo pour la nuit et je la finirai demain comme indiqué (repos toute une nuit)

Par contre, j'ai eu du mal à faire la boule quand j'ai ajouté l'oeuf et le lait, est-ce-normal ? J'ai rajouté un peu de farine pour faire plus consistant et du coup j'ai pu la malaxer et la façonner.

je mettrai beaucoup moins d'oignons que dans la recette
Bon, je te tiens au courant quand elle sera mangée

Bises Illona

Bonjour Laurena

Tourte Ardenaise faite, et bien entamée ! Ca ressemble un peu au "Pâté de pommes de terre".

La pâte est très bonne, on dirait de la brioche, avec une salade en accompagnement, on s'est bien régalé !
Il en reste pour ce soir en entrée...

Merci, ça change un peu de la quiche lorraine

Bises Illona