vicky Admin
Nombre de messages : 8520 Age : 56 Localisation : un monde meilleur Date d'inscription : 08/07/2008
| Sujet: Tiramisu express à la mangue Sam 26 Déc 2009 - 11:02 | |
| Pour 4 personnes : 1 mangue bien mûre 125 g de mascarpone 2 oeufs 4 biscuits à la cuillère 1 bombe de chantilly un peu de jus de mangue sucre selon les goûts Préparation 1 Ecraser la moitié de la mangue à la fourchette. Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec du sucre, puis ajouter environ 125 g de mascarpone, battre le mélange. 2 Dans un verre ou des verrines, alterner mangue écrasée, biscuits à la cuillère imbibés de jus de mangue, mélange au mascarpone, quelques morceaux de mangue fraîche, crème chantilly... Terminer par du chocolat en poudre. 3 Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures. Déguster bien frais. Pour finir... Vous pouvez décliner cette recette à l'infini avec des framboises, des fraises, du melon... | |
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